Nos Henry cookies
Ils vont vous faire fondre...
Henry Cookies est la collection de cookies gourmands développée par Les délices de Caro. Elle réunit des cookies artisanaux avec gluten et sans gluten, aux recettes moelleuses, généreuses et fondantes. Disponibles à la commande en ligne, les cookies Henry Cœur Coulant s’adressent aux amateurs de gourmandises sucrées, aux envies de goûter réconfortant, aux cadeaux gourmands et aux box de cookies à composer. Cette gamme s’inscrit dans l’univers pâtissier de Les délices de Caro, avec une ouverture prochaine de boutique dédiée aux cookies, aux créations personnalisées et aux gâteaux événementiels.
11 produits
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Un cookie pensé pour les fans de gourmandise crémeuse et de chocolat au lait.
Le Henry Bueno réunit une pâte moelleuse, de belles pépites de chocolat au lait et un crémeux bueno absolument irrésistible. À la dégustation, c’est doux, fondant, généreux, avec cette texture crémeuse qui fait toute la signature de la recette.
Ce cookie parle directement aux amateurs de saveurs régressives et ultra réconfortantes. Il coche toutes les cases : gourmand, intense, fondant, et franchement difficile à oublier après la première bouchée.
Points forts :
- Pépites de chocolat au lait
- Crémeux bueno fondant
- Texture moelleuse et généreuse
- Une recette ultra régressive
- Existe aussi en version sans gluten spécialement pensée pour offrir tout le plaisir d’un grand cookie Henry : une texture généreuse, un goût travaillé et une vraie sensation de gourmandise, sans compromis.
Ajoute-le au panier avant que quelqu’un d’autre n’ait la même excellente idée.
Le spéculoos en version cookie cœur coulant, c'est un peu comme un plaid en version dessert.
Le Henry Spéculoos est une invitation au réconfort. Sa pâte moelleuse contient de généreuses brisures de spéculoos , pour ce goût biscuité et épicé qu'on aime tant, puis dévoile un cœur coulant crémeux spéculoos qui prolonge la gourmandise à chaque bouchée.
Chaleureux, fondant et terriblement addictif, ce cookie séduit par son côté doux, épicé et ultra régressif. C'est le compagnon parfait d'une pause sucrée qui mérite d'être pris très au sérieux.
Points forts :
- Brisures de spéculoos croustillantes
- Cœur coulant crémeux spéculoos
- Saveur douce et épicée
- Cookie réconfortant par excellence
Pour une pause ultra cocooning, vous savez lequel choisir.
Le Henry Praliné est un cookie moelleux et généreux imaginé pour les amateurs de recettes intensément gourmandes. Sa pâte renferme de savoureuses pépites de chocolat noir pour apporter du caractère, des noisettes concassées pour ajouter une touche croquante, puis révèle en son centre un cœur coulant au praliné fondant, doux et terriblement réconfortant.
À chaque bouchée, ce cookie praliné offre un bel équilibre entre la profondeur du chocolat noir, la gourmandise de la noisette et l’onctuosité du praliné coulant. La texture moelleuse de la pâte contraste avec le croquant des noisettes, tandis que le cœur fondant vient prolonger la dégustation avec une vraie sensation de générosité.
Avec le Henry Praliné, Henry Coeurcoulant signe une recette pensée pour les vrais foodlovers : un cookie gourmand, travaillé et ultra régressif, parfait pour une pause sucrée qui ne fait pas les choses à moitié. Si tu aimes les cookies au praliné, les saveurs chocolat-noisette et les textures fondantes avec une pointe de croquant, ce Henry a clairement tout pour devenir un favori.
Points forts :
- Cookie moelleux au praliné
- Pépites de chocolat noir
- Noisettes concassées croquantes
- Cœur coulant au praliné
- Recette généreuse, fondante et ultra gourmande
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Ajoutez-le à votre panier pour une pause chocolatée, pralinée et franchement irrésistible.
Un cookie, du chocolat au lait, un cœur coulant Nutella… et tout devient soudainement plus beau.
Le Henry Nutella a été imaginé pour les amateurs de pur réconfort. Sa pâte moelleuse accueille de généreuses pépites de chocolat au lait, puis révèle en son centre un cœur coulant au Nutella qui transforme chaque bouchée en vrai moment de plaisir.
C’est le cookie qu’on ouvre avec curiosité et qu’on termine avec un sourire un peu trop satisfait. Gourmand, fondant, intense, il coche toutes les cases du dessert qu’on n’a pas envie de partager. Et honnêtement, on comprend.
Points forts :
- Cœur coulant Nutella ultra généreux
- Pépites de chocolat au lait fondantes
- Texture moelleuse et addictive
- Un incontournable pour les fans de noisette et chocolat
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Attention : ce cookie a tendance à disparaître très vite du panier… comme de la boîte.
Une recette ensoleillée qui met la pistache à l’honneur avec une belle touche fruitée.
Le Henry Pistache Abricot mêle la douceur des abricots secs à un cœur coulant pistache abricot terriblement fondant. La pâte moelleuse vient envelopper ces saveurs avec générosité pour créer un cookie original, équilibré et plein de caractère.
Cette recette séduit par son côté à la fois doux, fruité et gourmand. C’est le genre de cookie qu’on découvre par curiosité… puis qu’on recommande sans hésiter. Une vraie pause sucrée avec un petit air de soleil.
Points forts :
- Abricots secs gourmands
- Cœur coulant pistache abricot
- Saveurs douces et fruitées
- Une recette originale et généreuse
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Ajoutez un peu de soleil gourmand à votre sélection Henry.
Le cookie qui met tout le monde d'accord : trois chocolats, zéro hésitation.
Le Henry 3 chocolats , c'est la rencontre parfaite entre la douceur du chocolat blanc, la rondeur du chocolat au lait et l'intensité du chocolat noir. À chaque bouchée, tu retrouves une pâte moelleuse, généreuse et intensément gourmande, parsemée de pépites fondantes qui font le show du début à la fin.
C'est le cookie des grands amateurs de chocolat, celui qu'on choisit quand on ne veut pas trancher entre douceur, caractère et réconfort. En résumé : trois chocolats, trois fois plus de plaisir, et une seule envie… en reprendre un.
Points forts :
- Triple gourmandise chocolat noir, lait et blanc
- Texture moelleuse et fondante
- Cookie généreux et ultra réconfortant
- Parfait pour les vrais amateurs de chocolat
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Ajoutez-le à votre panier et laissez les trois chocolats faire le reste.
Chocolat, esprit Oreo et cœur Nutella : le cookie qui ne déçoit jamais.
Le Henry Oreo mise sur une base de pâte au chocolat intense et généreuse, relevée par l’univers gourmand qu’on adore autour du biscuit culte, avec un cœur coulant Nutella qui apporte une touche gourmande et ultra fondante.
Ce cookie joue à fond la carte du contraste : une pâte chocolatée pleine de caractère, et un centre crémeux qui fait basculer la dégustation dans le très, très gourmand. Une recette régressive, généreuse et clairement faite pour les amateurs de desserts qui ont du style.
Points forts :
- Pâte au chocolat intense
- Cœur coulant Nutella
- Texture fondante et généreuse
- Une recette gourmande inspirée d’un incontournable
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Un cookie comme celui-ci, ça ne se regarde pas longtemps...
Le Henry Fraise Chocolat Blanc est un cookie moelleux et gourmand imaginé pour les amateurs de recettes fruitées et généreuses. Sa pâte renferme de délicieuses pépites de chocolat blanc et des morceaux de fraise, puis dévoile en son centre un cœur coulant au confit de fraise pour une dégustation fondante, douce et intensément parfumée.
À chaque bouchée, la rondeur du chocolat blanc vient envelopper la fraîcheur fruitée de la fraise. Le confit de fraise apporte une texture fondante et une belle intensité en bouche, ce qui donne à ce cookie un équilibre très gourmand entre douceur, fruit et réconfort.
Cette recette de cookie fraise chocolat blanc est parfaite pour celles et ceux qui aiment les créations originales, pleines de saveur, avec une vraie touche de générosité. Le Henry Fraise Chocolat Blanc offre une pause sucrée à la fois douce, régressive et raffinée, dans l’univers ultra gourmand de Henry Coeurcoulant.
Points forts :
- Cookie moelleux à la fraise et au chocolat blanc
- Pépites de chocolat blanc gourmandes
- Morceaux de fraise délicatement fruités
- Cœur coulant au confit de fraise
- Recette originale, douce et généreuse
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Le Henry Myrtilles Chocolat Blanc associe la rondeur gourmande des pépites de chocolat blanc à la fraîcheur fruitée des myrtilles pour créer une recette douce, originale et ultra réconfortante.
Au centre, son cœur confit myrtilles fait maison vient intensifier la dégustation avec une touche fondante, généreuse et pleine de saveur.
Chaque bouchée joue sur l’équilibre parfait entre la douceur du chocolat blanc et le caractère délicatement fruité de la myrtille. Résultat : un cookie moelleux, gourmand et raffiné, pensé pour celles et ceux qui aiment les recettes qui changent un peu… tout en restant terriblement addictives.
Points forts :
- Pépites de chocolat blanc gourmandes
- Myrtilles au goût délicatement fruité
- Cœur confit myrtilles fait maison
- Texture moelleuse et fondante
- Une recette originale, douce et généreuse
- Existe aussi en version sans gluten spécialement pensée pour offrir tout le plaisir d’un grand cookie Henry : une texture généreuse, un goût travaillé et une vraie sensation de gourmandise, sans compromis.
Pour une pause aussi douce que fruitée...
Le cookie qui prouve que pistache et framboise étaient faites pour se rencontrer.
Le Henry Pistache Framboise joue la carte de l'originalité gourmande. D'un côté, le croquant délicat des pistaches concassées . De l'autre, un cœur coulant framboise fruité, légèrement acidulé, qui réveille la douceur de la pâte et crée un équilibre absolument addictif.
C'est la recette parfaite pour celles et ceux qui aiment sortir du classique sans quitter le terrain du plaisir. Raffiné, généreux et surprenant, ce cookie a ce petit twist qui donne envie d'y revenir encore et encore.
Points forts :
- Pistaches concassées croquantes
- Cœur coulant framboise fruité
- Belle alliance entre douceur et acidité
- Une recette originale et élégante
- Existe aussi en version sans gluten, pensée spécialement pour de la gourmandise sans compromis sur le goût et le plaisir, vous ne verrez pas de différence !
Envie d'un cookie qui change vraiment ? Celui-ci mérite clairement d'être dégusté !
Envie de fraîcheur et de gourmandise ? Découvrez La Box Fruity, un assortiment de quatre cookies artisanaux aux saveurs fruitées, généreuses et délicieusement réconfortantes.
Fraise, framboise, abricot ou myrtille : chaque recette associe le moelleux de nos cookies à la douceur du chocolat blanc ou à l’intensité de la pistache.
Une box colorée et gourmande, idéale pour découvrir plusieurs parfums, partager un goûter ou offrir une attention sucrée.
Les 4 cookies de La Box Fruity
Cookie fraise et chocolat blanc
Un cookie moelleux qui associe la saveur fruitée et gourmande de la fraise à la douceur fondante du chocolat blanc.
Cookie pistache et framboise
Une alliance gourmande entre la pistache et la fraîcheur de la framboise. Un cookie généreux, équilibré et intensément fruité.
Cookie pistache et abricot
Une recette douce et ensoleillée qui marie la gourmandise de la pistache à la saveur délicatement acidulée de l’abricot.
Cookie myrtille
Un cookie moelleux et fruité, dans lequel la myrtille apporte une note douce et parfumée.
Une box de cookies fruités à partager… ou pas
La Box Fruity est parfaite pour :
- découvrir quatre recettes de cookies fruités ;
- accompagner un café, un thé ou une boisson fraîche ;
- composer un goûter gourmand ;
- partager une pause sucrée ;
- offrir un cadeau gourmand ;
- se faire plaisir sans avoir à choisir un seul parfum.
Des cookies artisanaux fabriqués à Bourg-en-Bresse
Les cookies Henry Cœur Coulant sont préparés artisanalement dans notre laboratoire à Bourg-en-Bresse, dans l’Ain.
Nous imaginons des recettes généreuses dans lesquelles les saveurs fruitées apportent de la fraîcheur et viennent équilibrer la gourmandise de la pâte à cookie, du chocolat blanc et de la pistache.
Composition de La Box Fruity
La boîte contient quatre cookies assortis :
- 1 cookie fraise et chocolat blanc ;
- 1 cookie pistache et framboise ;
- 1 cookie pistache et abricot ;
- 1 cookie myrtille.
Quantité : 4 cookies artisanaux.
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de leur texture, dégustez vos cookies à température ambiante.
Pour une expérience encore plus fondante, vous pouvez les réchauffer quelques minutes au four à basse température avant dégustation.
Conservation
Conservez les cookies dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture, placez-les dans une boîte hermétique afin de préserver au mieux leur moelleux.
Allergènes
Nos cookies contiennent ou peuvent contenir notamment :
gluten, lait, œufs, soja, pistache et autres fruits à coque.
Ils sont fabriqués dans un atelier utilisant également différents fruits à coque. La liste complète des ingrédients et allergènes est disponible sur l’emballage.
Questions fréquentes
Quels cookies sont présents dans La Box Fruity ?
La Box Fruity contient quatre cookies différents : fraise chocolat blanc, pistache framboise, pistache abricot et myrtille.
Combien de cookies contient la box ?
La box contient quatre cookies artisanaux, avec un exemplaire de chaque recette.
Les cookies sont-ils fabriqués artisanalement ?
Oui. Les cookies Henry Cœur Coulant sont fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Bourg-en-Bresse, dans l’Ain.
Peut-on offrir La Box Fruity ?
Oui. Cette boîte de cookies fruités est une idée de cadeau gourmand adaptée à un anniversaire, un remerciement, une fête ou une petite attention.
Comment réchauffer les cookies ?
Vous pouvez les placer quelques minutes dans un four préchauffé à basse température. Surveillez-les attentivement afin de conserver leur texture moelleuse.
Quels sont ceux qui vous feront fondre ?
Choisissez vos Henry et composez votre box
Expédition chaque mardi et jeudi (11h)
FAQs
Nos cookies sont fabriqués artisanalement avec du beurre français, de la farine de blé française et des œufs français de poules élevées en plein air.
Oui, nos cookies artisanaux sont fabriqués en France, dans l'Ain (01), avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients.
Oui tous nos Henry sont proposés aussi en version cookies gourmands sans gluten, fabriqués artisanalement pour offrir un maximum de plaisir à chaque bouchée.
Oui, absolument. Nos recettes sont pensées pour offrir une texture moelleuse, une vraie générosité et un goût ultra réconfortant. Le sans gluten n’enlève rien à la gourmandise, il lui laisse juste toute la place.
La Henry Box est une box de cookies personnalisable qui te permet de choisir tes saveurs préférées et de créer ton propre coffret gourmand.
Oui, c’est une excellente idée pour offrir un coffret de cookies gourmands original, généreux et personnalisable avec un message !
Nos Henry sont parfaits pour un brunch, pour le goûter, en dessert, lors d’une pause sucrée ou pour offrir un moment de gourmandise à quelqu’un que tu aimes bien (ou énormément).
Un cookie artisanal permet de profiter d’une recette plus soignée, d’ingrédients de qualité et d’une expérience plus gourmande à chaque bouchée.
Oui vous pouvez congeler les cookies sans problème pendant 6 mois. Pour les déguster il vous suffira de les passer quelques minutes au four à 100°C.
Nos cookies gourmands se conservent pendant deux semaines après réception de votre commande. Ils sont à conserver au sec, à l'abris de la lumière et de l'humidité.
Dès l’expédition de votre commande, un lien de suivi vous sera envoyé par e-mail ou par SMS pour suivre son acheminement en temps réel.
